Il Vitigno “Principe” di Sicilia coltivato nella zona Nord Orientale dell’isola permette di creare una nuance di vinificazioni intensa e corposa. Il vitigno in questa zona si comporta molto differentemente concentrando maggiormente le parte polifenolica e creando una nota fruttata maggiore nel vino.
La frutta rossa fresca invade l’olfatto, note di ciliegia e fragola, leggere note vegetali e di liquirizia creano un bouquet fresco e pronto.
In bocca è pieno e perfettamente equilibrato, riempie il palato con intensità e persistenza donando ogni nota della sua vinificazione.
Un vino per tutti i giorni, un vino per assaporare un vitigno che in ogni zona dell’isola dona note proprie, le fa sue, e permette di creare unicità gustativa.
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