Bollicina per una buona notte

Una nota minerale vegetale e di fiori di campo invade l’olfatto.

Il vino ti riporta in campi primaverili dove il papavero e le margherite fanno da contorno.

Una bolla per una dolce sera o per una cena importante.

Buona la vinificazione: i pochi mesi nei lieviti permettono una bolla energica, vitale, dove la parte olfattiva è in perfetto equilibrio con la parte gustativa.

In bocca è pieno, audace, unico.

La bolla è intensa, persistente e dona ad ogni sorso quell’energia che solo una parte d’Italia sa dare. Un sorso dopo l’altro accompagna i bei pensieri. 

Felice di poter degustare una bolla piena ed ampia che riempie i miei pensieri.

Una serata spensierata, due calici da riempire, un vino alternativo da bere, un vitigno unico nel suo genere. 

Siamo in piena Sicilia: l’uva e il frappato regalano ogni tipo di nuance, in questo caso una spumantizzazione ancestrale.

Il vino si presenta torbido nella sua normale lievitazione. 

Il naso è di frutti bianchi, buccia di pesca, gelsi e note floreali e vegetali intense. 

Al palato risulta pieno ed intenso, la bolla invade il palato rendendolo uno di quei prodotti pronti sia per un intenso aperitivo che per una serata alternativa e piena di gusto.

Ogni sera merita una bollicina. Una giornata lunga e impegnativa apre una serata piena di gusto per una bollicina unica nel suo genere. 

Il naso è delicato, pieno di frutti bianchi su note vegetali fresche.

In bocca è armonioso con una spinta pronta ad andare calice dopo calice. 

Ottimo per una serata spensierata pronta per affrontare una notte di sogni enoici.

Una serata speciale, con un vino speciale per me. Marty rappresenta per me un vino che ogni anno mi emoziona e mi ricorda il mio passato in questo lavoro.

Il naso è diretto, frutti rossi freschi e note floreali su una base vegetale, fanno sì di presentare un vino fresco e dall’intensità unica.

In bocca è diretto ed energico. Il calice è intenso, pronto per una serata che si preannuncia piena di sorprese.

Un vino traversale, ottimo sia per ricchi aperitivi sia per iniziare una cena consistente. Apre il palato e dona emozioni, permette alla mente di creare bei pensieri e concilia il sonno pronto per sogni enoici.

Una serata particolare, spensierata, merita un vino adeguato.

Il calice pieno, di un vino da falanghina che dona il meglio di sé in spumantizzazione con metodo italiano, diretto ed armonico.

La parte olfattiva dona una parte floreale intensa, di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, una leggera nota vanigliata completa un naso elegante e giovane.

In bocca è diretto, dalla buona beva, ottimo per aperitivi come per calici come stasera, libero di pensieri e pronto per affrontare una dolce notte.

Una serata speciale, un vino speciale, un Gavi per sognare, l’intensità di un vino fatto spumante, un metodo classico, un 2022 in bottiglia, una vinificazione attenta e precisa come solo Diego Carrea sa fare, interpretare e rendere il Gavi in sorsi meravigliosi.

La bolla è fine e persistente, i sentori sono floreali con note vegetali, in bocca è pieno e persistente, leggere note dolci fanno contrasto con la sapidità, ogni calice tira l’altro verso la dolce notte.

Una bolla dalla grande intensità olfattiva, soave, delicata ed aggressiva allo stesso tempo, ti ammalia con profumi floreali su una base di frutti bianchi ed erba fresca.