La Scoperta enoica del mattino – Ad Libitum – Rosso 2022 – Carlin de Paolo

Ritengo che il Barbera sia un vino trasversale e per tutti i giorni, un Barbea ha rappresentato nei secoli la miglior scelta per bere ed accompagnare pranzi e cene tra veri amici. Questo Barbera dà subito al naso quel profumo di freschezza del vino, frutti rossi non ancora maturi, note…

Bollicine della Buona Notte – Falanghina Spumante Brut – Torre dei Chiusi 

Una serata particolare, spensierata, merita un vino adeguato. Il calice pieno, di un vino da falanghina che dona il meglio di sé in spumantizzazione con metodo italiano, diretto ed armonico. La parte olfattiva dona una parte floreale intensa, di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, una leggera nota vanigliata…

La Scoperta enoica del mattino – La Favola – Eloro Pachino – Rosso 2017 – Tenuta La Favola

La vinificazione in anfora di cocciopesto, l’unione tra il passato ed il futuro, devo dire un’ottima scelta di innovare il “principe” di Sicilia, il Nero d’Avola. Ho l’occasione di degustare un vino di quasi 10 anni, un naso profondo che rappresenta il Nero d’Avola, la sua speziatura, la nota pepata…

Bollicina per una buona notte – Metodo Classico Extra Dry – Bianco Gavi 2022 – Molinetto di Diego Carrea

Una serata speciale, un vino speciale, un Gavi per sognare, l’intensità di un vino fatto spumante, un metodo classico, un 2022 in bottiglia, una vinificazione attenta e precisa come solo Diego Carrea sa fare, interpretare e rendere il Gavi in sorsi meravigliosi. La bolla è fine e persistente, i sentori…

La Scoperta enoica del mattino – MaurLeo – Terre di Pisa – Rosso 2022 – Beconcini Wine

Chi conosce la bellezza della città di San Miniato conosce anche le sue colline, i suoi vitigni, ma soprattutto il suo modo di fare vino: un mix di vitigni autoctoni che vinificati insieme rendono il vino vere rarità gustative. Becconcini da sempre fine vinificatore e rappresentante del territorio non è…

La bollicina della buona notte – Verdicchio metodo classico 2019 – Garofoli

Una bolla dalla grande intensità olfattiva, soave, delicata ed aggressiva allo stesso tempo, ti ammalia con profumi floreali su una base di frutti bianchi ed erba fresca.

Buona Pasqua

La Pasqua è resurrezione, voglia di vita, passione ed amore di chi ci ha creato.

La Scoperta enoica del mattino – Ci Penso il Montepulciano d’Abruzzo di Fattoria Teatina

Ero lì che assaggio, un sorso tira l’altro come a scorrere dentro i miei pensieri. Guardo l’etichetta e credo che sia più che azzeccata: Ci Penso Un Montepulciano d’Abruzzo che non ti aspetti, liscio, lineare, una vinificazione unica a voler dimostrare che questo vitigno può andare oltre, alla complessità, alla…

Zosimo Wine Critic… Eccoci anche in Italia 

In tanti anni ci siamo occupati di estero, continuiamo a farlo, anzi a strafarlo visto che abbiamo raggiunto 50 paesi ed editiamo in 9 lingue.

Il Poggiolo Montalcino  –  Il Poggiolo Sassello – 2023 – 95 Points ZWC

Il vino che ti penetra nel cuore, ti fa innamorare, ti porta nel paradiso toscano. Il suo colore è rosso rubino intenso, il suo profumo fruttato con note equilibrate di frutti rossi e sottobosco, frutti maturi e pienezza olfattiva. Ad ogni assaggio ti affascina, ti sorprende, ti sconvolge, ogni sorso…