Sono stati giorni intensi, appuntamenti di lavoro, kilometri su kilometri percorsi, masterclass, incontri, iniziative tutte con l’obiettivo di far conoscere l’eccellenza della terra di Puglia.
Una regione fantastica la Puglia, dove territori diversi regalano vini favolosi, l’abbiamo percorsa tutta nella nostra presentazione, soffermandoci a Gioia del Colle, un territorio unico dove la vite cresce a 514 metri di altitudine e dove le escursioni termiche donano ai vini un bouquet ampio ed elegante.
Abbiamo percorso il nostro viaggio con:
Favìl Brut – il vino spumante di Verdeca, un autoctono per eccellenza della terra pugliese. In evidenza subito note acide, un bouquet floreale e vegetale, la beva è lunga, riempie la bocca in perfetto equilibrio donando tutta l’energia della sua bollicina. Ottimo per iniziare un pasto e dare il benvenuto ai nostri ospiti.
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Favìl Brut Rosé – Il vino spumante metodo italiano ricco e consistente, il suo bouquet di note di frutta fresca riempie il naso ed il palato, lungo ed intenso, la sua persistenza si fa sentire ed è un ottimo vino a tutto pasto.
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Falanghina della linea Maioliche – Un vino dal colore giallo oro, intenso, ricco di profumi floreali e vegetali, frutta bianca intensa, pesca ed ananas e sul finire note minerali di freschezza. Al palato è energico e pieno, la sua ricchezza lo rende un vino a tutto pasto pronto ad allietare serate tra amici e chi si vuole bene.
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Morso Rosa – Il vino rosa per eccellenza, premiato come migliore vino rosato del 2026, nasce da uve autoctone di susumaniello, un vino antico ed unico che solo l’amata Puglia riesce a coltivare, tra i terreni baciati dal sole e la calda terra nera.
Il suo bouquet è ricco, un naso di sentori di frutta appena raccolta, fiori e note vegetali secche. Al palato si presenta equilibrato, intenso e molto persistente, le sue note sono ricche e toccano le papille gustative in un turbinio di emozioni.
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Maidomo – il Blanc de Noir, prodotto da uve di Negroamaro è stato il principe delle nostre giornate, ha deliziato i presenti con i suoi aromi. Al naso è ricco di frutti di bosco appena raccolti, frutti tropicali maturi, note vegetali secche che creano un bouquet eccellente ed intenso. In bocca è pieno, energico e persistente, i sentori dell’uva rossa si fanno notare, il negroamaro da forza e sensualità nella sua vinificazione bianca. Un vino a tutto pasto, un vino da grandi occasioni come un pranzo o una cena tra veri amici o con le persone che si amano.
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Primitivo – Linea Maioliche. Il vino che ti introduce subito nel nostro mondo dei rossi, degli autoctoni della regione Puglia per eccellenza, vini che solo dal colore rivelano calore e terra. Un naso pieno, frutti di bosco maturi, more, gelsi, prugne, sensazioni floreali intense, fiori notturni, note erbacee secche, grano ed orzo, sul finire le note balsamiche penetrano ogni olfatto e preparano un gusto unico, persistente ed intenso. Un ottimo vino per ogni occasione, da servire alla temperatura ottimale di 14-16 gradi anche in estate.
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Morso Rosso – vino da uve al 100% Susumaniello, autoctono pugliese per antonomasia, nella sua vinificazione tutto lo splendore del vitigno. I suoi profumi sono pieni ed affascinanti, con espressioni intense di frutti rossi maturi, note balsamiche vivaci ed incisive, la parte vegetale si fonde alle note floreali. Al palato è morbido ma deciso, forte e sensuale, intenso e persistente, un vino da provare, desiderare e conquistare, ottimo a tutto pasto o per deliziare i nostri migliori amici a tavola.
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Favìl Moscato – vino da uve moscato spumantizzato con metodo italiano. Le sue note sono subito fruttate, pesca bianca, albicocca, pugna e melone bianco, la sua bolla è fine ed intensa. Servito alla temperatura leggermente freddo, si evolve al palato, tale da accompagnare formaggi altamente stagionati e sapidi, insieme a crudité di mare o semplicemente per un calice tra veri amici a bordo piscina.
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Marpione – il vino per eccellenza, uve primitivo la sua nascita, raccolte tramite zonizzazione e vinificato sapientemente in acciaio e barriques, il suo coupage maturato in legno per almeno un anno. I suoi profumi affondano un naso unico all’interno del calice, frutti di bosco maturi con il risalto di more e lamponi, frutta rossa, prugne e more, tropicale come ananas e papaya, note floreali notturne ed intense, note balsamiche e speziate che dalla salvia passano al rosmarino secco. Il gusto è unico, forte, intenso, arriva al palato per conquistarlo, per farlo suo, per impossessarsi dei sensi. In bocca è espressivo e consistente, l’equilibrio perfetto, la beva lunga ed incantevole… il vino come solo un “Marpione” sa essere.
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514 Altitude – Metodo Classico Extra Brut. Lo spumante esclusivo di chardonnay e verdeca, 48 mesi sui lieviti, una maturazione unica per dare il meglio dei vitigni. Spalla acida, bollicina intensa e persistente, la sua natura extra brut invita ad un sorso continuo e piacevole. I suoi sentori sono di frutta fresca e vegetale, note leggere speziate deliziano l’olfatto e lo preparano alla sua beva lunga, piacevole ed intensa. La bolla accarezza le papille gustative, le conquista e le rende partecipi di sensuali emozioni.
514 Altitude Rosè – Metodo Classico Extra Brut. Lo spumante da uve primitivo, 60 mesi sui lieviti, per creare un vino unico, esclusivo e dalla beva lunga ed armoniosa.
Al naso è intenso, le sue uve rosse danno un carattere unico, aromi di piccoli frutti di bosco in cui i lamponi e le more acerbe risaltano, pet finire note speziate fresche e
mediterranee. In bocca arriva in modo elegante, la sua bollicina fine ed intensa accarezza il palato e lo conquista, la beva è lunga, armoniosa, intensa e persistente. Un vino da pasto, che unisce i gusti più esigenti, i palati più esclusivi, le gente a cui piace bere bene.
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Il nostro viaggio alla scoperta di questa grande azienda dell’Alta Murgia pugliese continua, altre date nelle maggiori città della Romania continuano con masterclass capaci di far sperimentare emozioni uniche.
Per importare i vini è possibile contattare l’azienda direttamente alla responsabile export a.zullo@tenutaviglione.com, mentre vi aspettiamo ai prossimi appuntamenti.
